{"id":3346,"date":"2016-12-27T12:34:48","date_gmt":"2016-12-27T12:34:48","guid":{"rendered":"https:\/\/intimateitalianweddings.com\/blog\/the-wedding-cake\/"},"modified":"2024-05-08T13:41:00","modified_gmt":"2024-05-08T13:41:00","slug":"la-torta-di-nozze","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/intimateitalianweddings.com\/it\/blog\/servizi\/la-torta-di-nozze\/","title":{"rendered":"La Torta di nozze"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La torta \u00e8 l&#8217;ultimo momento ufficiale di tutto l\u2019evento, gli invitati sono ormai stanchi, sazi pertanto come qualsiasi dolce alla fine del pasto, deve incuriosire, accattivare, ma poi soddisfare il senso del gusto nella sua pienezza senza eccedere o appesantire. Pertanto la scelta va fatta non solo dal punto decorativo, ma anche gustativo.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">La prima decisione da prendere \u00e8 la copertura<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Classica alla panna o quelle ricoperte in pasta di zucchero secondo lo stile americano?<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Le torte nuziali classiche a un piano sono quelle \u201cvecchio stile\u201d fatte con il pan di Spagna farcito con la crema e ricoperta con la panna montata, ma pur sempre conservano il loro fascino. Le torte con la panna sono genuine, leggere e fatte con ingredienti che fanno parte della tradizione italiana, potete scegliere il gusto del pan di Spagna, della crema e tutte le decorazioni. Sono torte che potete prenotare in ogni pasticceria.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Le torte in pasta di zucchero sono bellissime, fanno parte della tradizione americana e anglosassone,&nbsp; sono farcite con la crema al burro, una crema abbastanza calorica, ma assolutamente deliziosa, ma potete chiedere al vostro pasticcere se \u00e8 disposto a trovare un compromesso con un gusto pi\u00f9 leggero seguendo le classiche ricette delle creme italiane. La pasta di zucchero \u00e8 una pasta modellabile con cui si possono creare coperture sfiziose in vari colori, decorazioni tridimensionali, dalle forme pi\u00f9 svariate.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Queste torte potete acquistarle nelle pasticcerie che le realizzano oppure direttamente dalle cake designer.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Altra torta molto richiesta \u00e8 la millefoglie. Semplice nella decorazione e freschissima, \u00e9 sempre una scelta elegante&nbsp; e di grande apprezzamento per la sua leggerezza.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Per qualsiasi dubbio Simonetta sar\u00e0 felicissima di aiutarla affinch\u00e9 la scelta finale sia la pi\u00f9 giusta per celebrare il vostro matrimonio&nbsp; secondo lo stile di un Intimate Italian Wedding.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">La decorazione<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Le torte nuziali si possono decorare in tanti modi diversi, potete usare semplici pois, nastrini, pizzo (vero o in pasta di zucchero), oppure fare la ruffle cake, formata da volant sovrapposti, una torta che ultimamente \u00e8 molto di moda. I fiori sono certamente la decorazione classica per le wedding cake,\u00a0 da quelli veri, magari in contrasto con un fondo neutro o perfettamente in colore con il resto della torta. Sono molto belli anche quelli dipinti o quelli fatti con la pasta di zucchero, in tutto e per tutto uguali a quelli veri, solo che si possono mangiare oppure conservare, per avere un ricordo del vostro giorno pi\u00f9 speciale.<\/p>\n\n\n<style>.kadence-column3346_b0e303-0d > .kt-inside-inner-col,.kadence-column3346_b0e303-0d > .kt-inside-inner-col:before{border-top-left-radius:0px;border-top-right-radius:0px;border-bottom-right-radius:0px;border-bottom-left-radius:0px;}.kadence-column3346_b0e303-0d > .kt-inside-inner-col{column-gap:var(--global-kb-gap-sm, 1rem);}.kadence-column3346_b0e303-0d > .kt-inside-inner-col{flex-direction:column;}.kadence-column3346_b0e303-0d > .kt-inside-inner-col > .aligncenter{width:100%;}.kadence-column3346_b0e303-0d > .kt-inside-inner-col:before{opacity:0.3;}.kadence-column3346_b0e303-0d{position:relative;}@media all and (max-width: 1024px){.kadence-column3346_b0e303-0d > .kt-inside-inner-col{flex-direction:column;justify-content:center;}}@media all and (max-width: 767px){.kadence-column3346_b0e303-0d > .kt-inside-inner-col{flex-direction:column;justify-content:center;}}<\/style>\n<div class=\"wp-block-kadence-column kadence-column3346_b0e303-0d\"><div class=\"kt-inside-inner-col\">\n<div class=\"wp-block-columns is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-8f761849 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\"><div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"684\" src=\"https:\/\/intimateitalianweddings.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/the-wedding-cake-simonetta-pollera-1-1024x684.webp\" alt=\"\" class=\"wp-image-2149\" srcset=\"https:\/\/intimateitalianweddings.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/the-wedding-cake-simonetta-pollera-1-1024x684.webp 1024w, https:\/\/intimateitalianweddings.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/the-wedding-cake-simonetta-pollera-1-300x200.webp 300w, https:\/\/intimateitalianweddings.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/the-wedding-cake-simonetta-pollera-1-768x513.webp 768w, https:\/\/intimateitalianweddings.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/the-wedding-cake-simonetta-pollera-1.webp 1504w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-vertically-aligned-center is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Che gusto scegliere<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Definito l\u2019aspetto estetico, resta la scelta pi\u00f9 importante: che gusto deve avere la torta?<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La variet\u00e0 delle creme \u00e8 molto vasta, ma le possiamo dividere in tre categorie base. Quelle con un sapore alla frutta, quelle pi\u00f9 cariche di panna e quelle a base di cioccolata. Sebbene il dolce debba sorprendere, \u00e9 sempre meglio non esagerare nella pesantezza o ricchezza di sapori in quanto \u00e8 comunque l\u2019ultimo elemento di un ricco pasto.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">A seconda della decorazione che sceglierete e del gusto della torta anche il prezzo pu\u00f2 variare molto, ecco perch\u00e9 \u00e8 importante trovare il giusto compromesso tra estetica e bont\u00e0.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Come contenere i costi<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Per chi cerca un compromesso tra effetto scenico e costi c&#8217;\u00e8 un modo per risparmiare. Ultimamente per rendere il momento del dessert meno scontato e pi\u00f9 dinamico si usa fare un buffet di dolci misti, da servire insieme alla classica torta nuziale. In questo caso il costo della torta scende notevolmente perch\u00e9 il pasticcere potr\u00e0 ideare una struttura a pi\u00f9 piani in cui un solo piano contiene la torta vera e propria, quella che si pu\u00f2 mangiare. Il resto \u00e8 creato rivestendo di pasta di zucchero dei supporti di plexiglass. Dal punto di vista estetico non perderete niente, di fatto per\u00f2 risparmierete un po\u2019!<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Prima della decisione definitiva assaggiate i ripieni che preferite, spiegate bene e nei dettagli, come volete che sia la vostra torta, fatevi consigliare dal vostro pasticcere di fiducia , magari vedendo i suoi lavori precedenti per poi arrivare alla giusta proporzione tra&nbsp; la forma,&nbsp; il tipo di torta, la crema,&nbsp; la decorazione, il&nbsp; peso e&nbsp; il prezzo!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La torta \u00e8 l&#8217;ultimo momento ufficiale di tutto l\u2019evento, gli invitati sono ormai stanchi, sazi pertanto come qualsiasi dolce alla fine del pasto, deve incuriosire, accattivare, ma poi soddisfare il senso del gusto nella sua pienezza senza eccedere o appesantire. Pertanto la scelta va fatta non solo dal punto decorativo, ma anche gustativo. 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